Hver år i slut november/start december, opfører Forsøgsscenen Haderslev et julestykke. Stykkerne kan findes i klassikerne, eller være skrevet af foreningens egne medlemmer, og der er typisk omkring mellem 20-40 deltagere på- og bag scenen.

Julestykket er et årligt projekt med åben audition hvor alle børn, unge og voksne i Forsøgsscenen Haderslev eller interesserede kan komme til. amatørskuespillere i alle aldre mødes her, og skaber sammen en fantastisk forestilling, som er blevet en tradition for mange familier i Haderslev at komme ind og se.

Prøveforløbet starter med audition den sidste lørdag i august, hvor der samme dag castes roller. Derefter er der sceneprøver hver mandag, og øveweekender månedligt, til stykket spiller for fulde sale i november/december. Efter sidste forestilling holder holdet en fælles afslutning, og planlægningen af næste års forestilling går i gang i tovholder gruppen.

Instruktøren er ofte med inde over skriveprocessen i stykkerne der bliver sat op. Flere hænder på holdet, hjælper til på de forskellige opgaver: instruktion, makeup koordinering, kostumer og så videre.